 |
| Etusivu | Historia | Rakennukset > Menut | Kokoukset | Näytelmäpelit |
|
|
enut valmistetaan tilauksesta ryhmille, koko ryhmälle sama. Esitetyt menut ovat vain vaihtoehtoja. Valmistamme myös täysin asiakkaan toiveiden mukaisen aterian, erikoisruokavaliot huomioiden. Ota yhteyttä ja suunnittelemme aterian juuri sinulle.
'Detmarin kellarin' keskiaikapitojen villisika.
Kermainen savulohikeitto, haudutettua purjoa
8 €
Lipstikkakeitto
8 €
Munasalaattia chilijogurttikastikkeella
8 €
Parsakeittoa
8 €
Perunapurjokeitto
8 €
( keittoruoat pääruokana 15 € )
Metsästäjän ankka Nuhjalan tapaan
Punaviinikastikkessa haudutettua kanelilla ja konjakilla aateloitua ankkaa, sieniä, ja juureksia, perunamuhennos
29 €
Karitsanpaistia padassa yrttien kera
Valkosipulilta ja timjamilta tuoksuva karitsanpalapaisti, suoraan wäentuvan isosta uunista,uunijuureksia, perunoita
29 €
Nuhjalan tirripaisti
Wäentuvan uunissa 10 tuntia muhinutta porsaanlihaa, lanttua, sipulia ja siirappia sisältävä vehmaalainen perinneruoka, joka
tarjoillaan perunamuhennoksen, maustekurkun, ja etikkapunajuuren kera.
25 €
Isoäidin salaatti ja kastike
3,50 €
Lohisoppa
Kermainen runsaalla tillillä ja maustepippurilla maustettu kalaisa keitto
15 €
Lammaskaalia
Karitsanlihan, kaalin, valkosipulin, ja meiramin maut yhtyvät samassa padassa liittoon, josta syntyy klassinen
konstailematon makujen harmonia
20 €
Metsämansikkakiisseliä vaniljakermavaahtokruunulla
6 €
Vasikantanssi
Terniuunijuustoa hillosilmällä
7 €
Omenapiirakkaa ja vaniljakiisseliä kartanon emännän tapaan
7 €
Pannukahvi ja piparit
3 €
Juustotorttu ja kahvi
8 €
Tilaukset ja tiedustelut: merja@nuhjala.com